Uma viagem pelos sabores dos países da Copa sem sair de casa

O que está procurando?

Viaje pelos sabores dos países-sede da Copa do Mundo com receitas práticas, acessíveis e perfeitas para reunir a torcida.

Institucional

22/06/2026 por Bruna Mariano

Tempo de Leitura: 3 minutos

A Copa é muito mais do que futebol. A cada edição, ela aproxima pessoas, desperta curiosidade sobre diferentes culturas e cria novas formas de celebrar. E uma das maneiras mais saborosas de viver essa experiência é por meio da gastronomia.

Em 2026, o torneio terá um formato inédito, com jogos realizados em três países: México, Estados Unidos e Canadá. Cada um deles carrega tradições culinárias próprias, marcadas por ingredientes, histórias e modos de preparo que ajudam a contar quem são seus povos.

Para a coordenadora de Gastronomia da UNISUAM, Raquel Bernardo Nana de Castro, cozinhar também pode ser uma forma de viajar e ampliar repertórios culturais. “A gastronomia tem o poder de aproximar pessoas e contar histórias. Quando experimentamos pratos típicos de outros países, também conhecemos suas tradições, seus hábitos e sua identidade”.

E a boa notícia é que não é preciso atravessar fronteiras para viver essa experiência. Com ingredientes acessíveis e algumas adaptações, é possível levar os sabores da Copa para dentro de casa.

MÉXICO: CORES, AROMAS E TRADIÇÃO À MESA

Reconhecida como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO, a culinária mexicana é marcada pela intensidade dos sabores e pela valorização de ingredientes ancestrais. Milho, feijão, pimentas e ervas aromáticas compõem receitas que atravessam gerações e fazem parte da identidade do país.

Receitas para entrar no clima mexicano

Tacos para compartilhar: versáteis e fáceis de preparar, os tacos podem ganhar diferentes recheios, como:

Frango desfiado temperado;
Carne moída;
Legumes salteados;
Feijão refrito.

Acompanhamentos como alface, tomate, queijo e molhos completam a experiência.

Nachos com guacamole: perfeitos para reunir a torcida, os nachos podem ser servidos com:

Guacamole;
Queijo derretido;
Molho de tomate fresco;
Creme azedo.

Quesadillas na frigideira: com poucos ingredientes, elas combinam praticidade e sabor. Basta rechear tortilhas com queijo e acrescentar proteínas ou vegetais de sua preferência.

“A cozinha mexicana mostra como ingredientes simples podem se transformar em pratos cheios de personalidade e afeto”, destaca Raquel.

ESTADOS UNIDOS: PRATICIDADE PARA REUNIR A TORCIDA

A culinária norte-americana é resultado da diversidade cultural que compõe o país. Conhecida pelo caráter democrático e pela praticidade, ela oferece preparações ideais para encontros descontraídos.

CLÁSSICOS QUE NUNCA SAEM DE CAMPO

Hambúrguer artesanal: preparado em casa, o hambúrguer permite combinações criativas e ingredientes selecionados. Pães variados, carnes, queijos e vegetais transformam o prato em uma opção personalizada para diferentes gostos.

Hot dog reinventado: muito além da versão tradicional, o cachorro-quente pode ganhar novos sabores com:

Molhos especiais;
Cebola caramelizada;
Milho;
Purê;
Queijos diversos.

Chicken wings: as famosas asinhas de frango podem ser feitas no forno ou na airfryer, resultando em uma alternativa prática para compartilhar durante os jogos.

CANADÁ: ACONCHEGO SERVIDO À MESA

Influenciada pelas tradições francesas e britânicas, a culinária canadense aposta em pratos que remetem ao conforto e à convivência. São receitas que convidam ao compartilhamento e combinam perfeitamente com momentos de celebração.

SABORES CANADENSES PARA EXPERIMENTAR

Poutine em versão caseira: um dos pratos mais emblemáticos do país:

Batatas;
Queijo;
Molho quente.

Adaptações podem tornar a receita ainda mais acessível para o dia a dia.

Batatas rústicas assadas: temperadas com ervas e especiarias, são uma alternativa prática e saborosa.

Sanduíches quentes: fáceis de montar e extremamente versáteis, funcionam bem em diferentes ocasiões e agradam diversos paladares.

COZINHAR TAMBÉM É UMA FORMA DE VIAJAR

Ao experimentar receitas inspiradas nos países-sede da Copa, o ato de cozinhar ganha novos significados. Mais do que preparar refeições, a gastronomia permite explorar histórias, tradições e modos de vida diferentes dos nossos.

“Cada prato carrega memórias, técnicas e referências culturais. Quando levamos essas receitas para casa, criamos conexões que vão além do sabor”, afirma a coordenadora.

“Este texto foi desenvolvido pela coordenadora do curso de Gastronomia, Raquel Bernardo Nana de Castro, com base nas informações fornecidas. O conteúdo foi reescrito e adaptado para esta publicação, mantendo as ideias centrais, mas utilizando uma nova redação”.