Então, Gastronomia é a sua praia?

Sabe qual é o acompanhamento ideal para uma carreira saborosa? A Graduação em Gastronomia da UNISUAM 🍽. Aqui, além de realizar o sonho de se tornar um Chef, você vai aprender que a profissão vai muito além de criar pratos com excelente apresentação ("hora de empratar!") e em harmonia com a bebida servida (e muito "tômperro", é claro).

Os formados em Gastronomia pela UNISUAM estão preparados para atender a todas as exigências desse mercado tão dinâmico e cheio de opções. Aqui, as suas aulas são temperadas com formação para planejar, executar, avaliar e empreender em serviços de alimentação, tendo como meta fundamental a garantia da segurança alimentar e o prazer da boa comida. Servidos?

O seu cardápio de opções profissionais é enorme. Você pode atuar como Chef em restaurantes, bares e hotéis, com promoção de eventos e, até mesmo, empreender na área. Veja os ingredientes dessa receita de sucesso:

● Aprenda a planejar cardápios artesanais ou industriais, da culinária nacional ou internacional e em estilos tradicionais ou contemporâneos;
● Saiba como avaliar a disponibilidade de ingredientes;
● Descubra como elaborar menus e cartas de bebidas;
● Domine a arte de gerenciar compras e estocagem;
● Ganhe noções de marketing e de como administrar equipes e recursos financeiros.


Data de início:
12/08/2020


Duração:
2 anos


Modalidade:
Presencial


Coordenador:
Prof. Valmir de Sousa Farias

Unidades: Bangu e Bonsucesso

Investimento

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ManhãNoite
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40% de bolsaENEM

ManhãNoite
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50% de bolsaTransferidos e Portadores de Diploma

ManhãNoite
6x 458,236x 499,05

30% de bolsaÚltimo dia útil do mês

ManhãNoite
6x 635,586x 692,20

40% de bolsaENEM

ManhãNoite
6x 544,786x 593,32

50% de bolsaTransferidos e Portadores de Diploma

ManhãNoite
6x 453,996x 494,43

30% de bolsaÚltimo dia útil do mês

ManhãNoite
Não disponível6x 649,78

40% de bolsaENEM

ManhãNoite
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50% de bolsaTransferidos e Portadores de Diploma

ManhãNoite
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