Apresentação Cursos Documentação Inscrição Bases de Dados Fale conosco

Assistência Domiciliar (Home Care)	Farmácia Clínica
Assistência de Enfermagem Domiciliar	Farmacologia
Auditoria em Saúde	Fisioterapia Desportiva
Capoeira	Fisioterapia em UTI Neonatal
Ciência do Yoga	Fisioterapia Hospitalar
Cosmetologia	Fisioterapia Pediátrica
Dança	Folclore Brasileiro
Direito em Saúde	Gerontologia
Educação Física Escolar	Gestão de Laboratório de Análises Clínicas
Enfermagem do Trabalho	Ginástica Laboral
Enfermagem em Terapia Intensiva	Handebol: da escola ao clube
Enfermagem em Terapia Intensiva Neonatal	Metodologia da Aprendizagem do Treinamento    Aplicada ao Futebol e Futsal
Especialização em Enfermagem em Saúde da Mulher	Metodologia do esporte, com ênfase em modalidades coletivas, individuais e/ou aquáticas
Especialização em Gestão e gastronomia em Unidades de Alimentação e Nutrição	Musculação e Fisiologia do Exercício
Especialização em Gerontologia Clínica	Nutrição Clínica
Especialização em Qualidade e Segurança alimentar	Tecnologia Farmacêutica
Especialização em Saúde da Família	Treinamento Desportivo
Especialização em Tecnologia de Alimentos

Colegiado do Curso de Graduação: Educação Física

Objetivos:

Geral
Capacitar os profissionais no conhecimento técnico-científico e filosófico do YOGA, levando-os à especialização prática e teórica para o ensino e pesquisa do YOGA.

Específicos
Aperfeiçoar, preparar e especializar os profissionais sobre a Origem, Filosofia, Técnicas e Cientificismo da Ciência do Yoga.
Capacitar os profissionais, com base filosófica,científica e metodológica, no mercado de trabalho, na promoção da teoria e prática, fundamentada pelos processos educacionais do corpo docente.
Capacitar os profissionais para promoverem a Saúde Psicofísica e a Qualidade de Vida de seus alunos, que através de uma compreensão fenomenológica e axiológica, e de uma explicação fenomênica, estuda as múltiplas facetas do Yoga, suprindo as necessidades ou carências de natureza física, psicológica, sócio-cultural e espiritual do Homem.
Contribuir na capacitação de profissionais promotores de saúde de forma preventiva e terapêutica, sendo de fundamental importância para a sociedade.
Contribuir para a melhora da saúde pública.

Público-Alvo: Profissionais portadores de diploma de Educação Física e em áreas afins

Área de Conhecimento: Ciências da Saúde

Carga Horária: 360 horas

Conteúdo Programático:

Conceituação do Yoga
História do Yoga
Evolução, Linhas, Derivações e Tendências do Yoga
Yoga, Saúde e Qualidade de Vida
Qualidades Físicas e Psicológicas do Yoga
Técnicas de Energização Yogue
Exercícios Respiratórios (Pránáyáma)
Posturas Psicofísicas do Yoga - Ásanas
Técnicas de Relaxamento
Yoganidra
Meditação - Dhyana e Mantras
Nutrição Yogue
Fisiologia Aplicada ao Yoga
Cinesiologia Aplicada ao Yoga
Avaliação Física e Psicológica Destinada ao Yoga
Metodologias de Aula de Diferentes Modalidades de Yoga
Yoga Olímpico e o Personal Zen
Yogaterapia
Ética E Metodologia Básica do Ensino de Yoga
Estágio de Observação em Núcleos e Academias de Yoga
Atitude Empreendedora
Plano de Negócio
Contexto Empresarial Brasileiro
Metodologia da Pesquisa e Produção de Texto
Metodologia e Didática do Ensino Superior
Trabalho de Término de Curso (orientação)
Seminário de Pesquisa

Colegiado do Curso de Graduação: Educação Física

Objetivos:

Geral
Especializar profissionais da Educação Física para o ensino e a pesquisa na área da Educação Física Escolar do ensino infantil ao ensino médio.

Específicos
Estabelecer um referencial teórico para o aprofundamento nas diversas possibilidades de intervenções pedagógicas da Educação Física Escolar.
Subsidiar o profissional de Educação Física para planejar, executar e avaliar atividades de ordem prática na Educação Física Escolar, considerando a diversidade do ambiente e alunos em que se dá a aprendizagem no ensino da educação básica.
Propiciar as investigações técnico-científicas e asdiscussões sobre os aspectos didático-metodológicos da Educação Física Escolar, possibilitando a produção de novos conhecimentos na área.

Público-Alvo: Profissionais de Educação Física

Área de Conhecimento: Ciências da Saúde

Carga Horária: 360 horas

Conteúdo Programático:

Fundamentos Filosóficos e Históricos da Educação Física Escolar
Temas Transversais: gênero e educação, saúde e educação, meio-ambiente e ética
Princípios Didáticos Pedagógicos da EF (dos ensinos infantil, fundamental e médio)
Aspectos do Desenvolvimento Humano e a Educação Física Escolar
Educação Física Escolar e Inclusão
Dança na Educação Física Escolar
Jogo e Imaginário Social
Ginástica
Pedagogia do Esporte na Educação Física Escolar - Atletismo
Atitude Empreendedora (compartilhada)
Plano de Negócio (compartilhada)
Contexto Empresarial Brasileiro (compartilhada)
Seminário de Pesquisa
Metodologia da Pesquisa, Produção de Textos e Projetos (compartilhada)
Metodologia e Didática do Ensino Superior
Trabalho de Conclusão de Curso (orientação)
Pedagogia do Esporte na Educação Física Escolar – Basquete
Pedagogia do Esporte na Educação Física Escolar – Futsal
Pedagogia do Esporte na Educação Física Escolar – Voleibol
Pedagogia do Esporte na Educação Física Escolar – Handebol
Princípios Didáticos Pedagógicos de EF – Ensino Fundamental
Princípios Didáticos Pedagógicos de EF – Ensino Médio
Seminário de Pesquisa

Coordenadores:

Prof. Marcelo de Lemos Gonçalves Lassala    Mestrando pela Escola de Enfermagem Ana Néri da Universidade Federal do Rio de    Janeiro e Especialista em Enfermagem do Trabalho pela Universidade do Estado do Rio    de Janeiro    E-mail: lassalaenfermagem@unisuam.edu.br Profª. Maria Lelita Xavier    Ms. em Enfermagem pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO)

Colegiado do Curso de Graduação: Enfermagem

Objetivos:

Geral
Qualificar os profissionais para o exercício da Enfermagem do Trabalho.

Específico
Incentivar a pesquisa e atualizar profissionais que lidam com a saúde do trabalhador.

Público-Alvo: Profissionais portadores do diploma de Enfermeiro

Área de Conhecimento: Ciências da Saúde

Carga Horária: 360 horas

Conteúdo Programático:

Introdução à Saúde Ocupacional
Psicologia do Trabalho
Ciências Sociais
Epidemiologia e Estatística
Legislação do Trabalho
Segurança do Trabalho
Enfermagem do Trabalho
Organização dos Serviços Médicos e de Enfermagem de Empresa
Higiene do trabalho
Saneamento do meio
Toxicologia
Ergonomia (Fisiologia do Trabalho)
Doenças ocupacionais e não-ocupacionais
Estágio
Atitude empreendedora
Plano de Negócio
Contexto Empresarial Brasileiro
Metodologia da Pesquisa e Produção de Texto
Metodologia e Didática do Ensino Superior
Trabalho de Término de Curso (orientação)
Seminário de Pesquisa

Colegiado do Curso de Graduação: Enfermagem

Objetivo Geral

Possibilitar ao profissional de saúde o aumento de conhecimentos e informações a cerca da Assistência Domiciliar, favorecendo seu desempenho nesta área de atuação.

Público-Alvo: Profissionais da Área de Ciências da Saúde

Área de Conhecimento: Ciências da Saúde

Carga Horária: 360 horas

Conteúdo Programático:

História da Assistência Domiciliar
A Economia e o Mercado
Gestão de Custos
Relações Econômicas na Assistência Domiciliar
Gestão da Qualidade na Assistência Domiciliar
Terceirização de Cooperativas de Trabalho
Aprimoramento técnico e comportamental dos profissionais de saúde para a Assistência Domiciliar
Gestão de Pessoas
Ética e Aspectos Legais na Assistência Domiciliar
Auditoria e Relacionamento com os Seguros de Saúde
Controle de Infecção no Domicílio
Gestão do Cliente Crônico
Visita a Empresa de Assistência Domiciliar
Atitude Empreendedora
Plano de Negócio
Contexto Empresarial Brasileiro
Metodologia da Pesquisa e Produção de Texto
Metodologia e Didática do Ensino Superior
Trabalho de Término de Curso (orientação)
Seminário de Pesquisa

Coordenadores:

Prof. Luiz Antonio Leitão    Ms. em Motricidade Humana pela Universidade Castelo Branco - UCB    E-mail: luiza@unisuam.edu.br Prof. Gilson de Oliveira Filho    Mestrando em Motricidade Humana pela Universidade Castelo Branco - UCB    E-mail: gilson@unisuam.edu.br

Colegiado do Curso de Graduação: Educação Física

Objetivos:

Geral
Formar profissionais capazes de desenvolver metodologias criativas e inovadoras na área de futebol e futsal;

Específico
Estabelecer uma relação com o pensamento crítico, através de normas participativas e emancipatória do esporte.

Público-Alvo: Profissionais de Educação Física com formação em Licenciatura e Bacharelado.

Área de Conhecimento: Esporte e Educação

Carga Horária: 360 horas

Conteúdo Programático:

Estudos Históricos do Esporte, do Futebol e Futsal
Bases Antropológicas e Sociais do Esporte, do Futebol e Futsal
Estudos Teóricos e Práticos da Fisiologia do Exercício Aplicado ao Futebol e Futsal
Psicologia no Esporte aplicada ao Futebol e Futsal
Bases Cinético-morfológicas Aplicadas ao Futebol e Futsal
Avaliação da Performance Humana Utilizada no Futebol e Futsal
Treinamento de Força e Alongamento aplicados ao Futebol e Futsal
Metodologias Utilizadas para o Processo de Ensino-aprendizagem na Iniciação ao Futebol e Futsal
Treinamento Técnico e Tático para o Futebol
Treinamento Técnico e Tático para o Futsal
Preparação Física para o Futebol e Futsal
Preparação de Goleiro no Futebol e Futsal
Estudo e Aplicabilidade de Regras no Futebol
Estudo e Aplicabilidade de Regras no Futsal
Atitude Empreendedora
Plano de Negócio
Contexto Empresarial Brasileiro
Metodologia da Pesquisa, Produção de Textos e Projetos
Metodologia e Didática do Ensino Superior
Trabalho de Conclusão de Curso
Seminário de Pesquisa

Colegiado do Curso de Graduação: Educação Física

Objetivos:

Geral
Conscientizar o aluno sobre o aspecto histórico e a evolução do treinamento desportivo;

Específicos
Capacitar o aluno a analisar criticamente as diferentes qualidades físicas e a relação com os diferentes métodos aplicados no treinamento desportivo;
Compreender os critérios para elaboração de um planejamento adequado ao treinamento desportivo voltado para o alto rendimento e à qualidade de vida em diferentes populações;
Entender como as diferentes qualidades físicas podem ser avaliadas para que possam ser utilizadas adequadamente nos diferentes desportos;
Estimular o conhecimento e a aplicação prática dos princípios científicos que norteiam o treinamento desportivo;
Reconhecer os processos fisiológicos relativos ao treinamento de alto rendimento e à qualidade de vida.

Público-Alvo: Graduados em Educação Física.

Área de Conhecimento: Ciências da Saúde e áreas afins

Carga Horária: 360 horas

Conteúdo Programático:

Fundamentação Teórica do Treinamento Desportivo
Princípios Norteadores do Treinamento Desportivo
Planejamento, Comissão Técnica e Integração Multidisciplinar
Periodização do Treinamento
Bases Fisiológicas do Treinamento Desportivo
Qualidades Físicas
Métodos de Treinamento
Preparação de Atletas e Não Atletas
Descoberta de Talento Desportivo
Princípios Científicos do Treinamento Desportivo
Testes Adequados e Critérios para Avaliar
Atitude Empreendedora
Plano de Negócio
Contexto Empresarial Brasileiro
Metodologia da Pesquisa, Produção de Textos e Projetos
Metodologia e Didática do Ensino Superior
Trabalho de Conclusão de Curso
Osteologia e Artrologia do Sistema Locomotor (compartilhada com Anatomia e Biomecânica do Sistema Locomotor)
Seminário de Pesquisa

Colegiado do Curso de Graduação: Farmácia

Objetivos:

Geral
Direcionar os conhecimentos obtidos na formação básica e fornecer embasamento científico e específico na área de cosmetologia, resultando em um profissional pronto para atuar no mercado de trabalho como palestrante em simpósios, congressos, atividades de ensino, extensão e pós-graduação lato sensu.

Público-Alvo: Profissionais ligados à área de Saúde e Estética.

Área de Conhecimento: Ciências da Saúde

Carga Horária: 360 horas

Conteúdo Programático:

Conceitos Básicos de Química
Fundamentos de Cosmetologia
Cosmetologia corporal
Cosmetologia facial
Cosmetologia capilar
Cosmetologia complementar (mãos e pés)
Cosmetologia Básica
Português e redação
Marketing em Cosmetologia
Metodologia científica
Imagem pessoal e noções de etiqueta
Psicologia (comportamento e ética)
Fundamentos de fisiologia
Fisiologia facial
Fisiologia corporal
Inglês Instrumental
Atitude Empreendedora
Plano de Negócios
Contexto Empresarial Brasileiro
Metodologia da Pesquisa, Produção de Textos e Projetos Tecnológicos
Metodologia da Didática do Ensino Superior
Seminário de Pesquisa
Trabalho de Conclusão de Curso (TCC)

Colegiado do Curso de Graduação: Enfermagem

Objetivos:

Geral
Especializar o enfermeiro a atuar na assistência ao cliente gravemente enfermo, proporcionando conhecimento teórico – científico com vistas a prevenção de complicações.

Específicos
Desenvolver habilidades na assistência ao cliente gravemente enfermo subsidiados no raciocínio crítico e reflexivo;
Identificar e tratar as alterações biológicas do cliente;
Identificar os pressupostos da assistência de enfermagem baseada em evidências científicas, éticas, legais e gerenciais;
Analisar criticamente a assistência ao cliente gravemente enfermo segundo os pressupostos apresentados.

Público-Alvo: Graduados em Enfermagem.

Área de Conhecimento: Ciências da Saúde

Carga Horária: 360 horas

Conteúdo Programático:

Semiologia Geral e Aplicada
Fisiologia do Sistema Cardiovascular e Fisiopatologia dos Distúrbios Cardiovasculares
Fisiologia do Sistema Respiratório e Fisiopatologia dos Distúrbios Respiratórios
Fisiopatologia dos Principais Distúrbios Neurológicos
Fisioptologia dos Principais Distúrbios Renais
Suporte Nutricional em Terapia Intensiva
Atualidades em Tratamento de Feridas
Controle de Infecção Hospitalar em Terapia Intensiva
Tópicos Avançados da Assistência em Terapia Intensiva
Atitude Empreendedora
Plano de Negócio
Contexto Empresarial Brasileiro
Metodologia da Pesquisa, Produção de Texto e Projetos
Metodologia e Didática do Ensino Superior
Trabalho de Conclusão de Curso (orientação)
Seminário de Pesquisa

Colegiado do Curso de Graduação: Nutrição

Objetivo Geral: Capacitar o profissional de nível superior a se especializar, aprofundar e atualizar cientificamente os conhecimentos e habilidades  nos diversos setores da Nutrição Clínica, com ênfase nos aspectos fisiopatológicos, nas alterações metabólicas, em avaliação e semiologia nutricional, nas interações e condutas dietoterápicas do paciente.

Público-Alvo: Profissionais graduados na área da Saúde e em Nutrição que buscam uma melhor qualificação no campo da Nutrição Humana Clínica.

Área de Conhecimento: Ciências da Saúde

Carga Horária: 360 horas

Conteúdo Programático:

Epidemiologia Clínica
Fatores Antinutricionais e Segurança Alimentar
Dietoterapia nas Alterações Cardiovasculares
Dietoterapia nas Alterações Respiratórias
Dietoterapia nas Alterações Endócrinas
Dietoterapia nas Alterações Renais
Dietoterapia nas Alterações do Sistema Gastroentérico
Dietoterapia nas Alterações dos Anexos do Sistema Digestório
Terapia Nutricional no Câncer
Técnica Dietética em Nutrição Clínica
Aspectos Fisiológicos em Nutrição Clínica
Aspectos Bioquímicos em Nutrição Clínica
Semiologia Nutricional
Suporte Nutricional
Transtornos Alimentares
Terapia Nutricional em UTI
Bioética em Nutrição Clínica
Terapia Nutricional em Cirurgias
Biodisponibilidade e Interação Fármaco-Nutriente
Interpretação de Exames Laboratoriais
Tratamento Nutricional do Idoso
Atitude Empreendedora
Plano de Negócio
Contexto Empresarial Brasileiro
Metodologia da Pesquisa, Produção de Textos e Projetos TecnológicosI
Metodologia e Didática do Ensino Superior
Trabalho de Conclusão de Curso (orientação)
Seminário de Pesquisa

Colegiado do Curso de Graduação: Farmácia

Objetivo Geral

Contribuir para a formação dos profissionais que atuam ou pretendem atuar na área de desenvolvimento e produção de medicamentos.

Público-Alvo: Farmacêuticos com atuação no ambiente hospitalar.

Área de Conhecimento: Ciências da Saúde

Carga Horária: 360 horas

Conteúdo Programático:

Desenvolvimento de Formulações Cosméticas I
Desenvolvimento de Formulações Cosméticas II
Desenvolvimento de Formulações Cosméticas III
Desenvolvimento de Formulações Cosméticas IV
Toxicologia dos Cosméticos
Controle de Qualidade
Cosmecêuticos
Fisiologia Dermatologica e Capilar
Legislação
Gestão de Qualidade na Produção de Cosméticos
Tecnologia de Fitocosméticos
Atitude Empreendedora
Plano de Negócio
Contexto Empresarial Brasileiro
Metodologia da Pesquisa, Produção de Textos e Projetos
Metodologia e Didática do Ensino Superior
Trabalho de Conclusão de Curso (orientação)
Seminário de Pesquisa

Colegiado do Curso de Graduação: Farmácia

Objetivos:

Geral
Capacitar os alunos na gestão de laboratório de análises clínicas dentro de abordagem transdiciplinar, promovendo reflexões sobre um mercado inovador, globalizado que promove impactos na gestão empresarial.

Específicos
Administrar com eficiência e habilidade, aplicando os recursos existentes de acordo com a oportunidade mercadológica;
Adquirir conhecimentos atuais a fim de incorporar uma nova mentalidade administrativa;
Identificar as discrepâncias entre o modelo atual e o modelo ideal de gestão dos serviços da saúde.

Público-Alvo: Farmacêuticos com atuação no ambiente hospitalar.

Área de Conhecimento: Ciências da Saúde

Carga Horária: 360 horas

Conteúdo Programático:

Gestão de Pessoas
Planejamento Estratégico
Bioestatística
Gestão de Marketing
Ética, Bioética e Humanização
Gestão Financeira e de Custos
Gestão da Qualidade em Serviços
Biossegurança
Controle de Resíduos de Saúde
Planejamento e Controle de Gestão
Liderança e Empreendedorismo
Atitude Empreendedora
Plano de Negócio
Contexto Empresarial Brasileiro
Metodologia da Pesquisa, Produção de Textos e Projetos
Metodologia e Didática do Ensino Superior
Trabalho de Conclusão de Curso (orientação)
Seminário de Pesquisa

Colegiado do Curso de Graduação: Farmácia

Objetivo Geral

Especializar o profissional farmacêutico para exercer com segurança e dignidade todas as funções inerentes à área de atuação, capacitando-o com informações atualizadas e qualificadas para que atenda à crescente e cada vez mais exigente demanda do mercado.

Público-Alvo: Farmacêuticos com atuação no ambiente hospitalar.

Área de Conhecimento: Ciências da Saúde

Carga Horária: 360 horas

Conteúdo Programático:

Política de Saúde e Medicamento
Assistência e atenção Farmacêutica Hospitalar
Controle de Infecção Hospitalar
Estatística
Gestão de Farmácia Hospitalar
Farmacoepidemiologia
Farmacovigilância
Nutrição Parenteral e Enteral
Farmacotécnica
Informática
Farmácia Clínica
Treinamento em Serviço
Atitude Empreendedora
Plano de Negócio
Contexto Empresarial Brasileiro
Metodologia da Pesquisa, Produção de Textos e Projetos
Metodologia e Didática do Ensino Superior
Trabalho de Conclusão de Curso (orientação)
Seminário de Pesquisa

Colegiado do Curso de Graduação: Fisioterapia

Objetivo Geral

Capacitar Fisioterapeutas para atuarem na prevenção, avaliação e reabilitação de lesões traumáticas decorrentes de atividades físicas e desportivas.

Público-Alvo: Fisioterapeutas

Área de Conhecimento: Ciências da Saúde

Carga Horária: 360 horas

Conteúdo Programático:

Atualizações em Anatomia Humana e Fisiologia
Fisiologia do Exercício
Cinesiologia
Exames Complementares
Traumato-ortopedia Desportiva
Avaliação Funcional
Terapia Manual
Fisioterapia Aplicada às Lesões Desportivas
Atitude Empreendedora
Plano de Negócio
Contexto Empresarial Brasileiro
Metodologia da Pesquisa, Produção de Texto e Projetos
Metodologia e Didática do Ensino Superior
Trabalho de Conclusão de Curso (orientação)
Seminário de Pesquisa

Colegiado do Curso de Graduação: Fisioterapia

Objetivos:

Geral
Prover conhecimento teórico para uma abordagem fisioterapêutica prática concisa;

Específico
Evidenciar a necessidade da atuação fisioterapêutica preventiva nos programas de reabilitação pediátrica, visando a inserção do profissional na problemática da criança.

Público-Alvo: Fisioterapeutas

Área de Conhecimento: Ciências da Saúde

Carga Horária: 360 horas

Conteúdo Programático:

Atualizações em Anatomia Humana e Fisiologia
Neuroanatomia
Psicomotricidade
Pediatria Clínica
Terapia Manual
Fisioterapia em Neuropediatria
Fisioterapia Pediátrica em Pneumologia
Fisioterapia Pediátrica em Terapia Intensiva
Prática Baseada em evidência
Atitude Empreendedora
Plano de Negócio
Contexto Empresarial Brasileiro
Metodologia da Pesquisa, Produção de Texto e Projetos
Metodologia e Didática do Ensino Superior
Trabalho de Conclusão de Curso (orientação)
Seminário de Pesquisa

Colegiado do Curso de Graduação: Fisioterapia

Objetivos:

Geral
Capacitar Fisioterapeutas para o exercício profissional.

Específicos
Oferecer aperfeiçoamento teórico e prático em Fisioterapia Hospitalar, adulto e pediátrico;
Qualificar profissionais para a docência acadêmica com aperfeiçoamento didático e científico em Fisioterapia Hospitalar.

Público-Alvo: Fisioterapeutas

Área de Conhecimento: Ciências da Saúde

Carga Horária: 360 horas

Conteúdo Programático:

Atualizações em Anatomia Humana e Fisiologia
Farmacologia
Exames Complementares
Cinesioterapia
Fisioterapia Hospitalar em Traumato-ortopedia Funcional
Fisioterapia Hospitalar em Neurofuncional
Fisioterapia Hospitalar em Pneumofuncional
Fisioterapia em Terapia Intensiva
Administração Hospitalar
Atitude Empreendedora
Plano de Negócio
Contexto Empresarial Brasileiro
Metodologia da Pesquisa, Produção de Texto e Projetos
Metodologia e Didática do Ensino Superior
Trabalho de Conclusão de Curso (orientação)
Seminário de Pesquisa

Colegiado do Curso de Graduação: Educação Física

Objetivos:

Geral
Especializar profissionais da Educação Física, Dança e áreas afins para o ensino e a pesquisa da dança na área da Educação Física Escolar, dos projetos sociais e das instituições de formação em dança, em geral.

Específicos
Estabelecer um referencial teórico-metodológico para o aprofundamento nas diversas possibilidades de intervenções pedagógicas a partir do ensino da dança na Escola, da educação Infantil ao Ensino Médio;
Discutir metodologias, objetivos, princípios éticos e políticas públicas de intervenção através do ensino da dança em projetos sociais voltados para comunidades de baixa renda, portadores de necessidades especiais, pessoas de terceira idade, entre outros grupos sociais;
Conhecer e analisar criticamente as possibilidades artísticas e pedagógicas das danças populares, das expressões folclóricas tradicionais às manifestações emergentes da cultura urbana e de massa.

Público-Alvo: Graduados em Educação Física

Área de Conhecimento: Ciências da Saúde e áreas afins

Carga Horária: 360 horas

Conteúdo Programático:

Fundamentos Filosóficos e Históricos da dança Erudita Ocidental
Folclore, Danças Urbanas e Cultura Jovem
Fundamentos Técnicos e Princípios Estéticos do Ensino do Balé Clássico
Fundamentos Técnicos e Princípios Estéticos da Dança Moderna
Sistema Laban de Dança
Mosaico de Técnicas e Linguagens no Ensino da Dança Contemporânea
Metodologia das Atividades Rítmicas e Expressivas no contexto da Escola
Dança e Inclusão
Dança em Projetos Sociais
Atitude empreendedora
Plano de Negócio
Contexto Empresarial Brasileiro
Metodologia da Pesquisa, Produção de Texto e Projetos
Metodologia e Didática do Ensino Superior
Trabalho de Término de Curso (orientação)
Seminário de Pesquisa

Colegiado do Curso de Graduação: Educação Física

Objetivos:

Geral
Compreender a evolução sóciocultural do Brasil, de modo a analisar as influências do folclore no contexto da sociedade brasileira, buscando preparar profissionais para atuarem junto a crianças, jovens e adultos na utilização da manifestação popular como elemento de formação da cidadania.

Específicos
Propiciar o desenvolvimento de competências e habilidades para a pesquisa e aplicação do Folclore;
estabelecer espaço crítico reflexivo sobre a importância das manifestações populares;
compreender os saberes e fazeres tradicionais populares para fortalecimento da identidade brasileira;
estimular o desenvolvimento da pesquisa e o registro da cultura tradicional popular no Rio de Janeiro e no Brasil;
contribuir para o reconhecimento da diversidade cultural brasileira;
colaborar com a manutenção e a existência dos folguedos, bailados, festas e costumes do Brasil;
capacitar profissionais para coleta e registro do patrimônio imaterial do povo brasileiro.

Público-Alvo: Direcionado para profissionais que atuem nas áreas educacional e/ou social, interessados no desenvolvimento da pesquisa da cultura folclórica e na aplicação destas pesquisas em sua área de atuação.

Área de Conhecimento: Ciências da Saúde e áreas afins

Carga Horária: 360 horas

Conteúdo Programático:

Antropologia do Corpo
Folclore e Cultura Brasileira
Folclore, Patrimônio Imaterial e Políticas Públicas: Velhas Abordagens, Novos Paradigmas
Didática das Danças e Folguedos Brasileiros
Religiosidade, Crenças e Cultos Populares
Festas Brasileiras
Linguagens e Narrativas
Cantoria, Cordel e Poesia Oral
Artes e Técnicas Populares
Etnomusicologia
Formação Cultural, Dramas e Folguedos do Rio de Janeiro
Atividade Prática (Danças, Artes e Técnicas Populares)
Vivências
Atitude Empreendedora
Plano de Negócio
Contexto Empresarial Brasileiro
Metodologia da Pesquisa e Produção de Texto
Seminário de Pesquisa
Metodologia e Didática do Ensino Superior
Trabalho de Término de Curso (orientação)

Colegiado do Curso de Graduação: Enfermagem

Objetivos:

Geral
Gerar competências nos profissionais da área de Saúde que pretendem atuar na estratégia Saúde da Família.

Específicos
Estimular no profissional de saúde uma postura reflexiva e investigativa para a tomada de decisões.
Discutir conceitos, princípios e tendências na assistência à saúde, dentro do processo de construção do SUS e o Programa Saúde da Família.
Planejar e organizar o processo de trabalho na perspectiva da estratégia Saúde da Família.
Sensibilizar o profissional para uma concepção social, humanista e de atenção integral, tendo como foco principal a família e seu contexto social.
Capacitar o profissional para o gerenciamento e o desenvolvimento de ações de promoção, proteção e recuperação da saúde, nas diferentes fases do ciclo da vida, assim como diante dos principais agravos à saúde.
Qualificar o profissional para trabalhar de forma interdisciplinar e intersetorial.

Público-Alvo: Profissionais graduados na área da Saúde

Área de Conhecimento: Ciências da Saúde

Carga Horária: 360 horas

Conteúdo Programático:

O PROFISSIONAL DE SAÚDE E O ACOMPANHAMENTO DO PROCESSO SAÚDE/DOENÇA: CONCEITOS E DETERMINANTES
A ESTRUTURA DO CUIDADO NO PROGRAMA SAÚDE DA FAMÍLIA NA PERSPECTIVA DA VIGILÂNCIA À SAÚDE
O PLANEJAMENTO DA ESTRUTURA DA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE
EPIDEMIOLOGIA, VIGILÂNCIA À SAÚDE E O SISTEMA DE INFORMAÇÃO EM SAÚDE
AÇÕES DE EDUCAÇÃO À SAÚDE NA REDE BÁSICA E OUTROS
URGÊNCIA E EMERGÊNCIA CLÍNICA
O PROCESSO DE TRABALHO NO ÂMBITO DA ESTRATÉGIA DE SAÚDE DA FAMÍLIA
PLANEJAMENTO DAS AÇÕES DE VIGILÃNCIA À SAÚDE DO INDIVÍDUO, DA FAMÍLIA E DA COMUNIDADE
ATUAÇÀO DA EQUIPE MULTIDISCIPLINAR NO PSF
CAPACITAÇÃO PEDAGÓGICA PARA PROFISSIONAIS DE SAÚDE
ATENÇÃO À SAÚDE DA MULHER
ATENÇÃO À SAÚDE DA CRIANÇA E DO ADOLESCENTE
ATENÇÀO À SAÚDE DO ADULTO E DO IDOSO
ATENÇÀO À SAÚDE MENTAL
SANEAMENTO AMBIENTAL E TOXICOLOGIA
METODOLOGIA DA EDUCAÇÃO POPULAR
NOÇÕES DE INFORMÁTICA
ATITUDE EMPREENDEDORA
PLANO DE NEGÓCIO
CONTEXTO EMPRESARIAL BRASILEIRO
METODOLOGIA DA PESQUISA, PRODUÇÃO DE TEXTO E PROJETOS TECNOLÓGICOS
METODOLOGIA E DIDÁTICA DO ENSINO SUPERIOR
TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO (ORIENTAÇÃO)
SEMINÁRIO DE PESQUISA

Coordenadores:

Prof. Dr. Carlos Henrique de Vasconcellos Ribeiro Prof. João Domingos Bezerra Mandarino

Colegiado do Curso de Graduação: Educação Física

Objetivos:

Geral
Especializar profissionais da Educação Física para o ensino de qualidade do handebol no nível escolar e no treinamento de equipes de clubes.

Específico
Estabelecer um referencial teórico-metodológico para o ensino, aprendizagem e aprofundamento do handebol na escola e no clube;
Estabelecer uma relação entre o sucesso do handebol no nível escolar e transportá-lo para o interesse dos clubes.
Criar condições para o restabelecimento e massificação do handebol no nível dos clubes no cenário esportivo brasileiro.
Formar profissionais qualificados capazes de expandir o esporte handebol.

Público-Alvo: Graduados em Educação Física

Área de Conhecimento: Ciências da Saúde

Carga Horária: 360 horas

Conteúdo Programático:

Handebol na escola: iniciação e especialização
Técnicas individuais do Handebol
Preparação Física no Handebol
Handebol: sistemas de ataque
Handebol: sistemas de defesa
Handebol e Mídia
Atualização em Arbitragem
Handebol e novas tendências (praia e adaptada aos portadores de necessidades especiais e terceira idade)
Atitude Empreendedora
Plano de Negócio
Contexto Empresarial Brasileiro
Metodologia da Pesquisa e Produção de Texto
Seminário de Pesquisa
Metodologia e Didática do Ensino Superior
Trabalho de Término de Curso (orientação)

Colegiado do Curso de Graduação: Direito

Objetivos:

Geral
Proporcionar ao alunado uma compreensão geral sobre a fundamentação jurídica na relação Direito x Saúde, através de seus instrumentos metodológicos e fundamentos, evidenciando as áreas de conflito ético x jurídico x administrativo, relacionando-as com as responsabilidades civil e penal.

Público-alvo: Destinado a profissionais portadores de diploma de nível superior em qualquer área de conhecimento.

Área de Conhecimento: Ciências Humanas / Biomédicas

Carga Horária: 360 horas

Conteúdo Programático:

Saúde Pública – Modelos de Atenção à Saúde
Ética e Bioética
Português Jurídico
Direito Público Sanitário – Direito Constitucional
Direito Administrativo
Direito Civil Sanitário – Responsabilidade Civil
Direito Penal Sanitário – Responsabilidade Penal
Direito Internacional Sanitário
Direito Sanitário
Direito/Saúde/Trabalho
Direito Ambiental, Consumo e Saúde
Direito do Consumidor
Vigilância Sanitária e Proteção à Saúde
Auditoria na Saúde – Pública e Privada
Planos de Saúde e a ANS
Gerenciamento de Conflitos
Atitude Empreendedora (compartilhada)
Plano de Negócio (compartilhada)
Contexto Empresarial Brasileiro (compartilhada)
Metodologia da Pesquisa, Produção de Textos e Projetos Tecnológicos
Metodologia e Didática do Ensino Superior
Trabalho de Conclusão de Curso (orientação)
Seminário de Pesquisa

Colegiado do Curso de Graduação: Educação Física

Objetivo Geral: Capacitar os profissionais no conhecimento técnico-científico da fisiologia do exercício e da prescrição de exercícios de musculação, levando-os à especialização prática e teórica para o ensino e pesquisa em musculação e fisiologia.

Público-alvo: Profissionais de nível superior de Educação Fisica e Fisioterapia.

Área de Conhecimento: Ciências da Saúde

Carga Horária: 360 horas

Conteúdo Programático:

Fisiologia do Sistema Neuromuscular e Exercício
Fisiologia do Sistema Cardio-respiratório e Exercício
Fisiologia do Sistema Endócrino e Exercício
Fisiologia da Força e Hipertrofia Muscular
Nutrição Aplicada à Atividade Física e Recursos Ergogênicos
Ètica e Marketing Profissional
Psicologia Aplicada à Atividade Física
Avaliação Física e Funcional
Fatores Intervenientes no Treinamento de Força
Bases Metodológicas do Treinamento de Força e Periodização
Biomecânica Aplicada, Lesões e Treinamento de Força aplicado às Principais Articulações
Primeiros Socorros
Resistência Aeróbica, Flexibilidade e Treinamento de Força
Montagem e Elaboração de Programas e Prescrição do Exercício
Treinamento de Força Aplicado para Adolescentes e Grupos Especiais
Metodologia da Pesquisa, Produção de Textos e Projetos Tecnológicos
Metodologia e Didática do Ensino Superior
Trabalho de Conclusão de Curso
Seminário de Pesquisa
Atitude Empreendedora
Plano de Negócios
Contexto Empresarial Brasileiro

Colegiado do Curso de Graduação: Farmárcia

Objetivo Geral: O curso de especialização em Farmacologia visa:
Desenvolver a habilidade de compreender os processos fundamentais dos diversos grupos de fármacos usados na terapêutica.
Desenvolver a compreensão dos aspectos terapêuticos através da exposição dos mecanismos envolvidos nos efeitos dos fármacos.
Atualizar o participante sobre os fenômenos recentemente delineados e mecanísticas envolvendo fármacos atualmente em uso.
Realizar e estimular discussões sobre o tema Farmacologia através das publicações recentes nesta área de estudo.
Fomentar e trazer perspectivas de empenho no estudo e pesquisa de fármacos.
Desenvolver habilidades mínimas em metodologia da pesquisa e didática de ensino superior utilizando como instrumento a farmacologia.

Público-alvo: Farmacêuticos, enfermeiros, fisioterapeutas, biólogos, biomédicos e veterinários.

Área de Conhecimento: Ciências da Saúde

Carga Horária: 360 horas

Conteúdo Programático:

Fisiologia
Farmacocinética Clínica e Receptores Farmacológicos
Farmacologia do Sistema Nervoso Autônomo
Farmacologia Cardiovascular e Renal
Farmacologia do Sistema Nervoso Central
Farmacologia dos Sistemas Respiratório, Digestório e Fármacos Antiinflamatórios
Quimioterápicos / Antiinfecciosos
Contexto Empresarial Brasileiro
Atitude Empreendedora
Plano de Negócios
Metodologia da Pesquisa, Produção de Textos e Projetos Tecnológicos
Metodologia e Didática do Ensino Superior
Seminário de Pesquisa

Colegiado do Curso de Graduação: Enfermagem

Objetivos:

Geral
Qualificar os profissionais para o exercício da Enfermagem do Trabalho.
Específico
Incentivar a pesquisa e atualizar profissionais que lidam com a saúde do trabalhador.

Público-alvo: Profissionais portadores do diploma de Enfermeiro.

Área de Conhecimento: Saúde

Carga Horária: 360 horas

Conteúdo Programático:

Introdução à Saúde Ocupacional
Psicologia do Trabalho
Emergência Pré-hospitalar
Estatística Aplicada à Enfermagem
Epidemiologia
Legislação do Trabalho
Segurança do Trabalho
Enfermagem do Trabalho
Organização dos Serviços Médicos e de Enfermagem de Empresa
Higiene do Trabalho
Saneamento do Meio
Toxicologia
Ergonomia (Fisiologia do Trabalho)
Doenças Ocupacionais e Não-ocupacionais
Atitude Empreendedora (compartilhada)
Plano de Negócio (compartilhada)
Contexto Empresarial Brasileiro (compartilhada)
Metodologia da Pesquisa, Produção de Textos e Projetos Tecnológicos
Metodologia e Didática do Ensino Superior
Trabalho de Conclusão de Curso (orientação)
Seminário de Pesquisa

Colegiado do Curso de Graduação:

Geral
Especializar profissionais da Educação Física, Capoeira e áreas afins para o ensino e a pesquisa da Capoeira na área de Educação Física Escolar.

Específico
Estabelecer espaço crítico reflexivo sobre a relevância da Capoeira.
Contribuir para o reconhecimento da diversidade cultural na Capoeira e sua participação na formação da identidade brasileira.
Promover a pesquisa científica e encontros pedagógicos, estimulando o debate na Instituição.
Estabelecer um referencial teórico-metodológico para o aprofundamento nas diversas possibilidades de intervenções pedagógicas a partir do ensino da Capoeira na Escola, da educação infantil ao ensino médio.

Público-alvo: Graduados em Educação Física

Área de Conhecimento: Educação Física

Carga Horária: 360 horas

Conteúdo Programático:

Anatomia
Corporeidade na Capoeira
História da Capoeira I
História da Capoeira II
Ética e Capoeira
Psicopedagogia e Capoeira
Lazer e Capoeira
História dos Afro-brasileiros
Prática Pedagógica da Capoeira
Capoeira e Lesões Articulares
Fisiologia do Exercício e Capoeira
Biomecânica Aplicada à Capoeira
Tópicos Especiais e Capoeira
Psicomotricidade e Capoeira
Capoeira Adaptada
Treinamento Desportivo na Capoeira
Atitude Empreendedora (compartilhada)
Plano de Negócio (compartilhada)
Contexto Empresarial Brasileiro (compartilhada)
Metodologia da Pesquisa, Produção de Textos e Projetos Tecnológicos
Metodologia e Didática do Ensino Superior
Seminário de Pesquisa
Trabalho de Conclusão de Curso (orientação)

Colegiado do Curso de Graduação: Enfermagem

Objetivos:

Geral
Especializar profissionais de Enfermagem para a assistência, ensino e a pesquisa na área da Saúde da Mulher.

Específico
Subsidiar o profissional de Enfermagem para planejar, executar e avaliar atividades de ordem técnico científicas na Saúde da Mulher, considerando a diversidade do ambiente e das clientes a serem atendidas na rede básica e nas unidades de internação;
Propiciar as investigações técnico-científicas e discussões sobre os aspectos didático-metodológicos a Saúde da Mulher, possibilitando a produção de novos conhecimentos na área.

Público-alvo: Profissionais em Enfermagem

Área de Conhecimento: Ciências da Saúde

Carga Horária: 360 horas

Conteúdo Programático:

Saúde da Mulher
Atuação da Enfermagem no Cliclo Gravídico
Tendência da Assistência Obstetrítica
Saúde Materna e Perinatal
Assistência de Enfermagem no Puerpério
Atitude Empreendedora
Plano de Negócios
Contexto Empresarial Brasileiro
Metodologia da Pesquisa, Produção de Texto e Projetos Tecnológicos
Metodologia e Didática do Ensino Superior
Trabalho de Conclusão de Curso (orientação)
Seminário de Pesquisa

Colegiado do Curso de Graduação: Fisioterapia

Objetivos: Especializar e atualizar profissionais em Fisioterapia Intensiva Neonatal para atuar nos diversos níveis de assistência ao recém-nascido em estado crítico.

Público-alvo: Fisioterapeutas

Área de Conhecimento: Fisioterapia

Carga Horária: 360 horas

Conteúdo Programático:

Morfologia do Sistema Respiratório
Fisiologia Respiratória
Patologia Geral
Farmacologia
Pneumologia Clínica
Exames Complementares em Neonatologia
Neonatologia
Semiologia em Neonatologia
Ventilação Mecânica Invasiva e Não-Invasiva em UTI Neonatal
Fisioterapia em UTI Neonatal
Tópicos Especiais em Neonatologia
Fisioterapia Respiratória Baseada em Evidência
Contexto Empresarial Brasileiro
Atitude Empreendedora
Plano de Negócios
Metodologia da Pesquisa, Produção de Textos e Projetos Tecnológicos
Metodologia e Didática do Ensino Superior
Seminário de Pesquisa

Colegiado do Curso de Graduação: Biologia

Objetivo Geral

Introduzir no mercado de trabalho profissionais que desenvolvam conhecimentos científicos e filosóficos sobre fundamentos biológicos, psicológicos, educacionais, sócio-culturais, médicos e sanitários do processo de envelhecimento.

Público-Alvo: Portadores de diploma de curso superior interessados no estudo do processo de envelhecimento e na velhice.

Área de Conhecimento: Ciências da Saúde

Carga Horária: 360 horas

Conteúdo Programático:

Seminário de Pesquisa
Fundamentos em Gerontologia
Aspectos Psicosociais do Envelhecimento
Políticas Públicas e Envelhecimento
Diagnóstico e Prevenção em Gerontologia–perspectivas multidisciplinares
Atividades Físicas para o Idoso
Administração, Marketing e Turismo para o idoso
Tópicos Especiais em Cidadania do idoso
Memória e Envelhecimento
Atitude Empreendedora
Plano de Negócio
Contexto Empresarial Brasileiro
Metodologia da Pesquisa, Produção de Textos e Projetos
Metodologia e Didática do Ensino Superior
Trabalho de Conclusão de Curso (orientação)

Assistência de Enfermagem Domiciliar

Forma de oferta: Presencial

Coordenadora:

Professora Mestra Patrícia da Silva Olario Mestrado em Enfermagem pela EEAN/UFRJ E-mail: patyolario@hotmail.com

Colegiado do Curso de Graduação: Enfermagem

Objetivo Geral

Especializar o enfermeiro a atuar na assistência de enfermagem domiciliar buscando o atendimento do cliente e família, proporcionando conhecimento teórico – científico com vistas à promoção para saúde, gerenciamento do segmento home care e prevenção de complicações no domicílio.

Específico:
Desenvolver habilidades na assistência ao cliente e família em domicílio subsidiados no raciocínio crítico e reflexivo;
Identificar e tratar as alterações biológicas do cliente em atendimento domiciliar;
Identificar os pressupostos da assistência de enfermagem domiciliar baseada em evidências científicas, éticas, legais e gerenciais no que tange ao do cliente;
Analisar criticamente a assistência ao cliente atendido no domicílio, segundo os pressupostos apresentados.

Público-Alvo: Graduados em Enfermagem.

Área de Conhecimento: Ciências da Saúde

Carga Horária: 360 horas

Conteúdo Programático:

Histórico da Assistência domiciliar no Brasil e modelos de gestão em Atendimento domiciliar
Semiologia Geral e Aplicada ao cliente no domicílio.
Sistematização da Assistência em Enfermagem ao cliente em atendimento domiciliar.
O papel do enfermeiro frente ao cliente, família e equipe na assistência domiciliária.
Fisiopatologia dos Principais Distúrbios Cardío-respiratórios do cliente em atendimento domiciliar
Fisiopatologia dos Principais Distúrbios Renais e neurológicos do cliente em atendimento domiciliar.
Suporte Nutricional e medicamentoso em atendimento domiciliar.
Atualidades em Tratamento de Feridas
Controle de Infecção Hospitalar em assistência domiciliar
Tópicos Avançados em Home care
Atitude Empreendedora
Plano de Negócio
Contexto Empresarial Brasileiro
Metodologia da Pesquisa, Produção de Texto e Projetos Tecnológicos
Metodologia da Didática do Ensino Superior
Trabalho de Conclusão de Curso (orientação)
Seminário de Pesquisa

Colegiado do Curso de Graduação: Enfermagem

Objetivo Geral

Especializar o enfermeiro a atuar na assistência ao cliente no período neonatal em UTIN e alojamento conjunto, proporcionando conhecimento teórico – científico com vistas a prevenção de complicações.

Específico:
Desenvolver habilidades na assistência ao RN subsidiados no raciocínio crítico e reflexivo;
Identificar e tratar as alterações biológicas do RN;
Identificar os pressupostos da assistência de enfermagem baseada em evidências científicas, éticas, legais e gerenciais no que tange ao atendimento do RN;
Analisar criticamente a assistência ao RN atendido em UTI neo e alojamento conjunto, segundo os pressupostos apresentados.

Público-Alvo: Graduados em Enfermagem.

Área de Conhecimento: Ciências da Saúde

Carga Horária: 360 horas

Conteúdo Programático:

Assistência de enfermagem ao RN em sala de parto, alojamento conjunto e UTI neo
Semiologia Geral e Aplicada ao RN
Fisiologia do Sistema Cardiovascular e Fisiopatologia dos Distúrbios Cardiovasculares do RN
Fisiologia do Sistema Respiratório e Fisiopatologia dos Distúrbios Respiratórios do RN
Fisiopatologia dos Principais Distúrbios Neurológicos do RN
Fisiopatologia dos Principais Distúrbios Renais do RN
Suporte Nutricional  e medicamentoso em Terapia Intensiva neonatal
Atualidades em Tratamento de Feridas aplicados ao RN em UTI  neo
Controle de Infecção Hospitalar em Terapia Intensiva neonatal
Tópicos Avançados da Assistência em Terapia Intensiva
Atitude Empreendedora
Plano de Negócio
Contexto Empresarial Brasileiro
Metodologia da Pesquisa, Produção de Texto e Projetos Tecnológicos
Metodologia da Didática do Ensino Superior
Trabalho de Conclusão de Curso (orientação)
Seminário de Pesquisa

Colegiado do Curso de Graduação: Enfermagem

Objetivo Geral

Formar, profissionais de nível superior na área da saúde para o desempenho das funções de auditores de sistemas de saúde visando atender os interesses convergentes do setor público e privado proporcionando o conhecimento dos métodos e modelos de avaliação de processos assistenciais, gestão e análise de contas.

Específico:
Capacitar a conhecer e identificar as particularidades da área de Auditoria hospitalar e das operadoras;
Definir os dados / informações / indicadores / séries históricas a serem construídos a partir dos principais sistemas de informação;
Analisar criticamente os custos hospitalares, tanto na visão da operadora, quanto da instituição de saúde;
Atualizar e capacitar profissionais para o exercício da auditoria interna e externa nos órgãos públicos e privados;
Estudar e propor idéias inovadoras na busca de apuração dos problemas enfrentados pela auditoria em suas organizações.

Público-Alvo: Profissionais Graduados em Saúde.

Área de Conhecimento: Ciências da Saúde

Carga Horária: 360 horas

Conteúdo Programático:

Historia e Evolução do Sistema de Saúde no Brasil
Fundamentos de Auditoria
Ética e legislação em Auditoria
Bioestatística em Auditoria  
Auditoria do SUS
Auditoria de Auto Gestão
Faturamento Hospitalar
Auditoria Médica /Enfermagem
Medicina e Enfermagem baseada em Evidência
Auditoria de Qualidade
Auditoria pré e pós Hospitalar
Sistema de informação e Análise de Indicadores de Saúde
Auditoria em Home Care
Auditoria de serviços tercerizados
Gestão estratégica
Gerencia em Auditoria
Saúde suplementar
Gerenciamento de cuidado
Código de Defesa do Consumidor
Atitude Empreendedora
Plano de Negócio
Contexto Empresarial Brasileiro
Metodologia da Pesquisa, Produção de Texto e Projetos Tecnológicos
Metodologia da Didática do Ensino Superior
Trabalho de Conclusão de Curso (orientação)
Seminário de Pesquisa

Colegiado do Curso de Graduação: Nutrição

Objetivo Geral

Qualificar e especializar profissionais das diversas áreas para trabalhar com alimentos. Atuar utilizando as ferramentas de tecnologia em alimentos para processar  alimentos.

Público-Alvo: Graduados nas diversas áreas.

Área de Conhecimento: Saúde

Carga Horária: 360 horas

Conteúdo Programático:

Microbiologia de alimentos (compartilhada)
Legislação em alimentos (compartilhada)
Cortes e preparos de vegetais (compartilhada)
Ferramentas de qualidade em alimentos (compartilhada)
Tecnologia de alimentos (compartilhada)
Tecnologia de alimentos vegetais
Tecnologia de alimentos animais
Tecnologia de alimentos industrializados
Rotulagem de alimentos
Análises físico-químicas de alimentos
Inovações tecnológicas
Análise sensorial de alimentos
Atitude Empreendedora
Plano de Negócio
Contexto Empresarial Brasileiro
Metodologia da Pesquisa, Produção de Textos e Projetos Tecnológicos
Metodologia e Didática do Ensino Superior
Trabalho de Conclusão de Curso (orientação)
Seminário de Pesquisa

Colegiado do Curso de Graduação: Educação Física

Objetivo Geral

Promover aos profissionais conhecimentos acadêmicos relevantes para sua qualificação profissional e aperfeiçoamento técnico, possibilitando a criação, aplicação e manutenção de programas que possibilitem a promoção da saúde do trabalhador em instituições públicas e privadas.

Específico:
Qualificar especialistas em ginástica laboral, capacitando-os para intervir preventivamente em empresas e proporcionando maior qualidade de vida no trabalho.
Capacitar o aluno na gestão operacional de projetos de qualidade de vida em empresas.
Explicitar aos alunos de ginástica laboral métodos e técnicas sobre o correto tratamento das questões ligadas as doenças ocupacionais.

Público-Alvo: Profissionais de Educação Física.

Área de Conhecimento: Ciências da Saúde

Carga Horária: 360 horas

Conteúdo Programático:

Fisiologia Humana no Trabalho
Fundamentos da ginástica laboral
Bioestatística
Marketing e ética profissional
Planejamento e metodologia das aulas de ginástica laboral
Psicologia do trabalho
Flexibilidade e técnicas de relaxamento
Patologias ocupacionais (DORT/LER)
Fundamentos da ergonomia
Elaboração, implementação e gestão de projetos em ginástica laboral.
Qualidade de vida e promoção da saúde na empresa
Antropometria e biomecânica aplicada ao trabalho
Massoterapia laboral
Atitude Empreendedora
Plano de Negócio
Contexto Empresarial Brasileiro
Metodologia da Pesquisa, Produção de Textos e Projetos Tecnológicos.
  Metodologia e Didática do Ensino Superior
Trabalho de Conclusão de Curso (orientação)
Seminário de Pesquisa

Colegiado do Curso de Graduação: Nutrição

Objetivo Geral

Qualificar e especializar profissionais das diversas áreas para o acompanhamento geriátrico com ênfase na área de Nutrição;
Aprofundar os conhecimentos sobre a fisiopatologia do Idoso e suas intercorrências.

Público-Alvo: Graduados nas diversas áreas.

Área de Conhecimento: Saúde

Carga Horária: 360 horas.

Aulas teóricas e práticas aos sábados de 8:00 às 13:00 e 14:00 às 17:00

Conteúdo Programático:

Epidemiologia Clínica (compartilhada)
Epidemiologia Do Envelhecimento
Citologia Clínica e Bases de Biologia Molecular (compartilhada)
Envelhecimento Biológico
Tratamento Nutricional do Idoso (compartilhada)
Bioética (compartilhada)
Fisiopatologia Das Doenças Crônicas Não Transmissiveis
Condições Clínicas Graves Na Terceira Idade
Atençào À Saúde Do Adulto E Do Idoso (Compartilhada)
Avaliação E Terapia Nutricional No Paciente Idoso
Terapia Medicamentosa No Paciente Idoso
Cuidados De Enfermagem Do Paciente Idoso
Fisioterapia Na Terceira Idade
Atitude Empreendedora
Plano de Negócio
Contexto Empresarial Brasileiro
Metodologia da Pesquisa, Produção de Textos e Projetos Tecnológicos
Metodologia e Didática do Ensino Superior
Trabalho de Conclusão de Curso (orientação)
Seminário de Pesquisa

Colegiado do Curso de Graduação: Nutrição

Objetivo Geral

Qualificar e especializar profissionais das diversas áreas para a prática da Gastronomia uitilizando as ferramentas de qualidade em alimentos e Segurança Alimentar;
Aprofundar os conhecimentos Segurança Alimentar e Gestão de Negócios, numa visão prática, ética e econômica da Gastronomia.

Público-Alvo: Graduados nas diversas áreas.

Área de Conhecimento: Saúde

Carga Horária: 360 horas.

Aulas teóricas e práticas aos sábados de 8:00 às 13:00 e 14:00 às 17:00

Conteúdo Programático:

Fundamentos de Administração (compartilhada)
Noções de molhos e bases para preparações
Higiene e controle sanitário em Unidades Hospitalares (compartilhada)
Cortes e preparo de vegetais
Cortes e preparo de carnes
Bebidas em UAN e Noções de Enologia para Eventos
Fundamentos de Administração (compartilhada)
Contabilidade aplicada a UAN
Dimensionamento da Área Física em UAN (compartilhada)
Legislação em Alimentos
Gestão de material e Recursos Humanos (compartilhada)
Dimensionamento da Área Física em UAN (compartilhada)
Planejamento em UAN e em Eventos
Cozinha brasileira
Cozinha Internacional
Introdução em Marketing (compartilhada)
Atitude Empreendedora
Plano de Negócio
Contexto Empresarial Brasileiro
Metodologia da Pesquisa, Produção de Textos e Projetos Tecnológicos
Metodologia e Didática do Ensino Superior
Trabalho de Conclusão de Curso (orientação)
Seminário de Pesquisa

Colegiado do Curso de Graduação: Nutrição

Objetivo Geral

Qualificar e especializar profissionais das diversas áreas para atuar utilizando as ferramentas de qualidade em alimentos em Unidades de Alimentação e Nutrição.
Aprofundar os conhecimentos sobre logística e gerenciamento de Unidades Alimentação e Nutrição, numa visão ética, política e econômica da saúde brasileira.

Público-Alvo: Graduados nas diversas áreas.

Área de Conhecimento: Saúde

Carga Horária: 360 horas.

Aulas teóricas e práticas aos sábados de 8:00 às 13:00 e 14:00 às 17:00

Conteúdo Programático:

Microbiologia de alimentos
Legislação e bases para Segurança Alimentar
Higiene e controle sanitário em Unidades Hospitalares (compartilhada)
Ferramentas de qualidade em alimentos
Tecnologia de alimentos
Dimensionamento da Área Física em UAN (compartilhada)
Legislação em Alimentos
Estudos de caso em segurança alimentar
Legislação em Saúde (compartilhada)
Métodos de Qualidade e Produtividade (compartilhada)
Acreditação Hospitalar (compartilhada)
Introdução em Marketing (compartilhada)
Atitude Empreendedora
Plano de Negócio
Contexto Empresarial
Metodologia da Pesquisa, Produção de Textos e Projetos Tecnológicos
Metodologia e Didática do Ensino Superior
Trabalho de Conclusão de Curso (orientação)
Seminário de Pesquisa

Colegiado do Curso de Graduação: Educação Física

Objetivo Geral

Especializar profissionais da Educação Física para o ensino de qualidade das modalidades coletivas, individuais e/ou aquáticas no ambiente formal e não-formal do esporte.

Específico:
Estabelecer um referencial teórico-prático-metodológico para o ensino, aprendizagem e aprofundamento das modalidades de quadra, individuais e/ou aquáticas no ambiente formal e não-formal do esporte.
Capacitar profissionais de educação a partir da cultura, especificidade e aprofundamento de cada modalidade esportiva.

Público-Alvo: Graduados em Educação Física.

Área de Conhecimento: Ciências da Saúde

Carga Horária: 360 horas.

Aulas teóricas e práticas aos sábados de 8:00 às 13:00 e 14:00 às 17:00

Conteúdo Programático:

Atitude Empreendedora
Plano de Negócio
Contexto Empresarial Brasileiro
Metodologia da Pesquisa e Produção de Texto
Seminário de Pesquisa
Didática do Ensino Superior (opcional)
Trabalho de Término de Curso (orientação)
Cultura Esportiva no Brasil
Bases do treinamento desportivo
Técnicas Gerais de arbitragem – Parte I
Psicologia do esporte
Organização de competição
Projeto em esporte
Esportes de Quadra, aprendizado e Desenvolvimento Motor (Específica)
Os Sistemas Táticos dos Esportes de Quadra (Específica)
A aprendizagem e desenvolvimento dos Esportes Aquáticos (Específica)
Natação e grupos especiais (Específica)
A aprendizagem e desenvolvimento dos Esportes individuais (Específica)
A esportivização dos esportes individuais (específica)
Técnicas de arbitragem de esportes de quadra/aquáticos/individuais (Específica)