| ÁREAS DE CONCENTRAÇÃO E LINHAS
DE PESQUISA Desenvolvimento e trabalho com ênfase no desenvolvimento sustentável LINHAS DE PESQUISA CADEIAS PRODUTIVAS SUSTENTÁVEIS OBJETIVOS
Descrição: O binômio saúde-alimentação constitui a base do desenvolvimento do ser humano. Assegurar o acesso a estes dois itens, mais do que uma obrigação do Estado, é uma necessidade social a fim de assegurar o progresso contínuo e sustentável da sociedade. O projeto visa ao desenvolvimento de complemento alimentar, em que serão criadas diversas formulações e, por análises sensoriais de aceitação e de preferência, escolhidas as melhores, para as quais serão determinados: composição centesimal, inocuidade microbiológica e vida comercial.
Este projeto tem como objetivos principais o desenvolvimento de técnicas de produção, análise, controle da qualidade e orientação quanto à utilização adequada das plantas medicinais em comunidades, bem como a educação a respeito da responsabilidade ambiental. No Brasil, um país com diversidade ambiental inigualável, a utilização dos recursos naturais na saúde preventiva é o desafio a ser superado por meio da pesquisa e desenvolvimento de novas tecnologias eficazes.
Descrição: O projeto tem por objetivo desenvolver uma tecnologia social para a extração de óleos essenciais de plantas medicinais e aromáticas e incorporação destes fotoativos em formulações de cosméticos. O desenvolvimento da tecnologia social permitirá que comunidades urbanas que cultivam plantas medicinais e aromáticas, possam utilizar seus próprios insumos para o desenvolvimento de produtos naturais, que possam ser comercializados com o intuito de geração de renda e melhoria da qualidade de vida de moradores de comunidades.
Descrição: Criação de complemento alimentar para pós-lactentes, tendo como base a carne de rã complementada por vegetais a fim de atender às exigências nutricionais de fibras, minerais e de hidratos de carbono. Teste destes alimentos com pós-lactentes para identificar as papinhas de melhor aceitação.
Descrição: Pretende-se comparar dois sistemas de pastoreio rotativo, o que emprega tempos fixos de ocupação e de repouso das parcelas forrageiras e o que utiliza tempos variável, tanto de ocupação quanto de repouso das parcelas Pastoreio Racional Voisin, em aspectos que dizem respeito à qualidade e as quantidades de forragem produzida. Testa com animais, isto é, em sistema de produção, o pastoreio rotativo com tempos variáveis tanto para ocupação quanto para repouso das parcelas e propõe um acompanhamento econômico do processo produtivo a fim de proporcionar uma estimativa confiável de sua viabilidade econômica. Assim busca-se construir, em parceria múltipla, um sistema de produção de bovinos leiteiros, que tenha como base a produção de forragens e que seja sustentável tanto pelo aspecto econômico quanto pelo ambiental. ESTRUTURAS ORGANIZACIONAIS DE MODERNIZAÇÃO E INOVAÇÃO TECNOLÓGICA OBJETIVOS PROJETOS VINCULADOS:
Descrição: Trata-se de projeto multidisciplinar, voltado para pesquisas, metodologias e produção de material didático-pedagógico, com foco prioritariamente nos estudos cultuais e em temáticas e metodologias destinadas à inclusão de alunos, seja no âmbito dos ensinos fundamental, médio ou superior.
Descrição: Projeto de Inserção Social que visa contribuir para a implantação de uma unidade de preservação ambiental por meio da agricultura orgânica e manutenção de espaços verdes em áreas densamente povoadas, além de possibilitar o desenvolvimento e o trabalho dos moradores do Complexo da Maré, por meio da criação de um empreendimento solidário para a produção e comercialização de artesanato com plantas medicinais.
Descrição: Esse projeto foi apresentado à Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES no âmbito do Edital n. 038/2010 - CAPES/INEP - Programa Observatório da Educação, tendo sido selecionado e aprovado. O propósito da pesquisa é o ir além de desenvolver habilidades e competências leituras por partes de alunos de escolas da rede pública, selecionadas para a aplicação do projeto, mas torná-los agentes letradores, atuantes no meio social em que vivem.
Descrição: Esta proposta de pesquisa tem por objetivo analisar a REINc, buscando conhecer as características básicas desta rede (tipos de atores, conexões, densidade, reciprocidade, centralidade, distância geodésica), bem como o capital social existente entre os membros da redes e a as relações entre as incubadoras e os organismos de apoio às incubadoras e aos empreendedores.
Descrição: Este projeto visa estudar o processo de implantação das UPP sobre a ótica das suas relações com o desenvolvimento econômico, além de aspectos específicos ao tema. Desta forma, segue numa linha interdisdisciplinar e propõe-se a analisar a instalação da UPP no Morro da Providência, de forma a identificar se esta iniciativa possibilitou um aumento na geração de renda para seus moradores envolvidos com atividades econômicas, dentro da própria área.
Descrição: Analisar as interações entre os atores universidade, empresa e governo presente nos ambientes de inovação do Estado do Rio de Janeiro. Como objetivos secundários surgem o mapeamento de tais ambientes de inovação por meio da análise das relações entre os atores e a proposição de ações e políticas que melhorem tais relações.
Descrição: O Projeto investiga a Representação Social e Jurídica da cidadania através do desempenho profissional do trabalho educativo da PPNEE, suas contribuições e potencialidades no processo de inclusão social do sujeito portador de necessidades educativas especiais e o acompanhamento da ação educativa e pedagógica do docente na Educação Básica.
Descrição: O presente projeto tem como objetivo geral mapear e interpretar a situação do setor esportivo masculino e feminino no Estado do Rio de Janeiro, nas modalidades de esporte de alto rendimento, na prática e na gestão, com foco em suas necessidades, especificidades e desafios, bem como a relação do esporte com as variáveis: classe social, raça, etnia, idade e gênero.
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